FC2ブログ
2006 / 11
≪ 2006 / 10 - - - 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 - - 2006 / 12 ≫


11月23日はアメリカの「サンクスギビングデー」という祝日
でした。この日は各家庭でターキーを焼きます。
いつもお世話になっているアメリカ人のかたが自宅に招待して
下さったのでおじゃましてきました。
CIMG3046.jpg


ちゃんと撮れなかったのですが、サンクスギビング(=感謝祭)
の時にどんなものを食べるのか・・・という雰囲気でもわかって
いただけたらと思います。

さつまいも(ヤム芋と言ってたかも)を甘くソテーしたもの
CIMG3036.jpg


いんげんとベーコンの炒めもの
CIMG3038.jpg


スキャロプトポテト。大好きなアメリカの食べ物の一つです。
なんてことのない「ポテトのオーブン焼き」みたいなものなの
ですが。ちなみにスキャロプとは帆立貝のことで、スライスした
じゃが芋の形が貝の形に似ているからそういうのかな・・・?
CIMG3042.jpg


そしてメインのターキー。へたするとぱさぱさして旨みのない
感じになってしまいがちですが、焼き方が上手だったようで
とてもジューシーでおいしく仕上がっていました。
CIMG3040.jpg


スタッフィングと呼ばれるもの。必ずついてきます。
材料とかよくわかりませんが、あっさり味のターキーと一緒に
食べるとおいしいです。
CIMG3041.jpg


マッシュポテト。これも必ずついてきます。
今回手作りのだったのでいっそうおいしかったです。
CIMG3037.jpg


グレービーソース。
CIMG3044.jpg


そしてわたしの大好きなクランベリーソース。
これもなぜかこの日の定番アイテムであります。
既製品だと扇形のクランベリーゼリーのようなものなのですが
今回はほんもののクランベリーからソースを作ったとのこと
だったのでおいしさも格別でした。
CIMG3035.jpg


それぞれを少しづつお皿にとっていただきます。
CIMG3039.jpg


おいしそうなパンもあるのですが、さすがにそこまでは
食べられないのでがまん。
CIMG3043.jpg


1プレートですっかり満腹になってしまうのですが、
デザートもあります。

パンプキンチーズケーキ。濃厚でおいしかったです。
CIMG3056.jpg


ピーカンパイ。ナッツ好きにはたまりません。
CIMG3055.jpg


こちらのケーキは名前を忘れてしまいました。
CIMG3057.jpg


ココナツクッキー。生地がほとんどなくて、細くスライス
したココナツとマジパン?少々のみでできています。
CIMG3058.jpg




スポンサーサイト



ぱぽ

Author:ぱぽ
多摩川近くに生息。同居犬1匹。