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時々限定のおそばのお知らせのハガキが来るのですが、これは
絶対に食べたい!と思っていた「舞茸チキンのクリームつけ蕎麦」。
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ん?
ランチセットが、「お好きなお蕎麦にセットできる」??
ほんとですかー?! わあ、セットにすればよかった・・・。
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これこれ。
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あいかわらずの素敵な店内で待つことしばし。
おそばの登場です。
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つけ汁は思ったより濃い色。
そういえば葉書のしょうゆベースって書いてあった気が。
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つけ汁にたっぷりからめて頂きます。
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具のチキンと
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舞茸。
たしか檜原産だったかな?
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わりかしあっさりめのクリームシチューだったので、蕎麦湯割りは
蕎麦湯少なめで。
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平日ランチタイムサービスのコーヒー。とっても熱々。
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いつも見ている「お願いランキング ゴールド」でちょっと前に
出ていたココスの四角いハンバーグが食べたくなって行ってきました。

実は今まで生活拠点の近くに店舗がなく、もしかしたら入店は初めて
かもしれないです。

もちろん四角いハンバーグ(正式名はココスビーフハンバーグ)を注文。

値段はよく覚えてないのですが、公式HPを見ると、単品で599円、
ドリンクバー、サラダ、パンをつけて合計で1100円くらい?
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四角いハンバーグ、登場~。
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なんででしょう、この形はテンションあがります。
食べごたえもあるし、レアはあまり好きでないのでペレットで焼いて
ソースに浸していただきました。
こういうハンバーグなら、岩塩とかで食べるのでもOKかも。
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COCO'S 昭島店 昭島市玉川町4-32-1



カーナビで、入間近辺でお店を検索するといつも出てくるので
以前お店HPなども見てみたら、素材にこだわってる感じでよさげ
だったのですが、基本、予約が必要のような感じで行く機会が
なかなか作れませんでしたが、先日お友達が遊びにきた時に
予約をして行ってきました「ウェロニカ・ペルシカ」。
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ドアをあけるととてもいい香りが。
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店内は窓が大きく取られていて、日差しもたっぷり降り注ぎ
(撮った瞬間は日が陰ってますが・・・)、癒される感じです。

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この日のランチメニューはこちら。
木の皮のようなものに書かれています。
夜のコースも選択できるようですが、このランチコース内では
メインなどのチョイスはできない模様。
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お水と一緒に枇杷茶のサービス。おかわりは200円だそうです。
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自家製ライ麦パンと、たっぷり頂けるバター。
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青森県産赤かぶのスープ 豆乳と鶏のコンソメフラン。
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底の部分がコンソメフランになっています。
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入間市野田産 朝採りカブのマリネ ナツメグの香り。
お店の畑で採れたカブかな?
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パンがなくなるとすぐおかわりを聞いてくれます。
今度はフランスパン。
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メイン料理。冬野菜のアンクルート 赤ワインの香り。
アンクルートってなんだろうと思って調べてみたら、なるほど
パイ包みという意味のようです。
「まずナイフで十字に切ってお召し上がりください」とのこと。

さっき隣のテーブルから、バリバリバリバリ大きな音がしてたのは
これを切っていたんだ・・・。
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ちなみにこのパイ生地がまたえらくおいしいです。とても好みの味。
ほろほろサクサクというよりは、カリカリパリパリとしていて、
チーズが効いたグリッシーニの風味ととても近い。



そして下に隠れていたのは、フランス産ホロホロ鶏、赤キャベツの
フラマンド、ゴボウの煮込み、あとじゃがいもも。
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フラマンド?
お肉の煮込み料理みたいな意味のようです?

「お好みで岩塩をどうぞ」といって出てきた岩塩。
塩スキーなので、テンションアップ。
もちろんひとつまみそのまま頂きます(笑)。おいし~。

素材の味を生かし、岩塩をプラスして食べる、というのもとても好み。
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さて。序盤で「量が少ないようでしたらプラス600円でハーフサイズの
リゾットをお作りできますがどうしますか?」と聞かれたので、
しょっちゅう来られるわけじゃないので一つ頼んでみました。

原木しいたけと岩のりのリゾット・・・だったかな。
バターが効いているけど、椎茸、海苔、葱など和の香り満載で
これもおいしい。

しかし、パンのおかわりや、パイ生地の完食などで、全然足りなくは
なく、むしろけっこう満腹に。
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デザートの「レモン風味 グラス・イタリエンヌ 三芳町産サツマイモ
とりんご添え」。

グラスというのはアイスクリームのことだそうです。
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どのお料理も、素材の魅力を引き出していて、シンプルな調理法だけど
とてもおいしくいただけました。
もっと気取った雰囲気のお店かと思っていましたが、むしろその反対で
フレンチの中ではかなり入りやすい感じも。


フランス料理 Veronica persica (ウェロニカ ペルシカ)
入間市野田653 04-2932-6006 11:30-14:00(L.O),17:30-21:00(L.O)
水休 Pあり


武蔵村山大勝軒の限定メニュー!
八王子店の限定の記事を読むたびにうらやましく思ってました。

しかもいっぺんに4つも出ているではないですか。
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ラーメンに豆腐投入というのは個人的にいまいちなので、
それ以外の中から今日は坦々麺720円の食券を購入。


いつのまにか餃子までメニューに加わって・・・。
すご~~く食べてみたいけど、ここの麺類を完食して餃子もって
いうのはなかなか厳しいなあ、、、
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そうこうしているうちに坦々麺到着。キャベツがけっこう載ってます。
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麺はモチモチ、プリッとしています~。
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スープはまあまあ辛い感じでおいしいのですが、よく考えてみたら
こんなに量の多い担々麺ってあまり食べ慣れていなかったです。
完食しましたが、もっと少なくていいから餃子も食べたい・・・(笑)。
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武蔵村山大勝軒  武蔵村山市中央2-128-2 042-564-9988 11:00-21:00 Pあり

スタバのポテトチップスとチョコレートを頂きました。
普段自分ではなかなか買わないので嬉しい♪
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厚手で油分の少ない感じで、ちょっとべイクドっぽいテイストの
硬めのチップス。そして大好きなサワークリーム味。おいしー。
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チョコレート、オレンジ、アーモンド、とっても大好きなトリオ。
3個入りの食べきりサイズです。
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ごちそうさまでした♪♪

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こちらのメニューを食べにきました。
終了直前で存在を知りましたよ。お店のサイトチェックしてよかった。
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あまり来たことないのですが、日替わりランチのラインナップは
何気に他のファミレスよりも好みだったり・・・。
ソースの種類がいろいろなのも工夫があっていいなあ。
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セットのスープバーとドリンク。
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ハンバーグステーキと手づけヒレカツ登場。
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こういう焦げ目のついたハンバーグってけっこう好きです。
基本的によく焼けてたり香ばしいものが好きなもので。
ヒレカツもおいしかった。
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そしてこれが楽しみだったミルキーソフトクリームコーヒーゼリー。
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実は、ミルキーの加工品?がけっこう好きで、たとえば今はあまりみかけ
ないけどルックチョコレートみたいにミルキークリームの入ったチョコ
レートやドリンクとか、それとずっと気になっていて未だに食べたことが
ないミルキーのロールケーキ。
以前これがデザートに入ったメニューが期間限定であったのですが、異様に
混んでいたので諦めました。
とはいえ、やはり気になっていて食べてみたけど、好みの味でなかったという
感想を読んで、ホールで買うのはいまいち怖いので、レストランで一切れ
とりあえず食べてみたいんですね~。
店内のショーケースにある一切れサイズのも、ケーキバイキング専用のようです。
これに関しては地道にサイトチェックしてまた限定メニューのデザートに
つくのを待つかなあ。

で、このデザートですが、思ったよりあっさりしたアイスで、おいしかった
けど、個人的にコーヒーゼリーにはやっぱり生クリーム系のトッピングが
好きかもです。

不二家レストラン 福生田園店


ぱぽ

Author:ぱぽ
多摩川近くに生息。同居犬1匹。

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