2011 / 12
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最後に名古屋の「味仙」で台湾ラーメンを食べてから早5年は経過
しているでしょうか。最近ではこのあたりでも時々台湾ラーメンを
見かけることがあり嬉しい限り、見るたびにオーダーしていますw

そんな時、私にとって、ラーメンブログのバイブルであるZATSUさんの
ブログ
でめずらしく台湾ラーメンの紹介が!

国分寺かあ・・・ちょっとあるけど、珍しい味噌味の台湾ラーメンが、
12月いっぱいの限定と聞くと、いてもたってもいられず・・・w


やってきました国分寺w

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あ~、この看板の店名の字、かわいいな~、好きなフォントですねえ。
(ってもしかして手書きかな)

「台湾ラーメン」なんてノボリ、初めて見た・・・。
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そういえば、店内に、アーティストの風味堂のポスターが貼ってあったけど
何か関係があるのかな? あ、あとあと、芸能人のサインがけっこう
ありましたねえ。普段行くお店であまり見ないので新鮮でした。
フットボールアワーとか、他お笑い芸人の人のとかもあった気が。
でもきっと飾ってはない?けど、いつ樹とかにも来てそうな気が・・・。
あ、勝俣さん以外で(笑)。


入店時の先客は、夫婦連れ2組でしたが、後客は、若い男性の一人客が続き、
ガテン系のグループが来てほぼ満席に。

なんと、台湾ラーメンにはおすすめ食べ方があったんですねえ。
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そして、なにげなく見た隣のうんちく・・・。

3つ目のかこみの中に「少し冷めた位の方が旨味をしっかりと感じることができる」
と書いてあります。

もともと猫舌なので、熱すぎる食べ物も飲み物も好きではないので(やけどするし
熱すぎて味もわからないし)・・・これ、激しく賛同します!!!
ラーメン好きな人のなかには、スープの熱さを非常に重視する人も多いだろうと
思われるのに、こんなこと書いてしまうこのお店、なんかすごく好きになりました。

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ラーメン来ました。

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おすすめ通り、トッピングをなじませます。


台湾ラーメン。
何度も食べてきましたが、初めて食べた味仙のものは辛すぎて二人で完食、
こちらで食べるものは、辛いものに当たることはあまりありませんでしたが、
ここのはいい感じの辛さですね~~~。
ZATSUさんがちょっと辛いと書いてたので、もしかしたらわたしにはちょうど
いいくらいの辛さかもしれないと予想したら、ドンピシャでw、何も足さなくても
辛さを楽しみつつ、とってもおいしくいただけました。
今まで頂いた台湾ラーメンはだいたいしょうゆベースで、しかもけっこうあっさりした
スープのことが多かったので、味噌ベース、しかも辛めなのを食べられたのは、
やっぱり来てよかった~。
なかなかふらっと来られるところではないけど、今度来たらふつうの台湾ラー麺と
餃子を頼もうっと♪ あ、でも隣の席の人が食べていた基本のラーメンのほっと
するようなスープの香りもおいしそうでしたっけ。



中華そば ふうみどう(FUMIDO) 国分寺市本町2-12-1 月休


この記事が今年最後の更新になると思います。
今年も1年ありがとうございました!
みなさま良いお年をお迎えください♪
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ネットに情報もなく見つけて、自分のカンを信じて入ったお店が大正解
だったときの喜びはひとしおです。
今は残念ながら閉店されてしまってますが、八王子の恩方あたりにあった
名店「Restautant Sou」もそうでした。

そしてここも。

人気店になる前に、絶対もう一度行っておこうと思いました。

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他のブログにまだ載ってないとはいえ、近所の人や顔見知りの人は
すでに来店しているはずなので、何せ3卓しかないので今回は予約しました。
(実際、近所の方の知り合いの奥様はすでにもう2回行かれていると
言ってましたっけ)
さらに今回は徒歩で来ました。なのでグラスワインもオーダー♪
「お待たせしてしまうかもしれないので」と、パスタの揚げたものを
一緒に出してくださいました。


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トマトとお豆のスープ。
今回はスプーンにバジルの葉っぱが。ちぎってスープに入れて下さいとのこと。
優しいおいしさで、今回連れてきた近所の犬仲間の奥様も、一口目ですでに
お気に入りのご様子。よかった。

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グリーンサラダ お味噌のドレッシング。
なるほどほんのり味噌の風味が。
しゃきしゃきの大根や水菜などの和野菜と、味噌ドレッシングの
相性がばっちりです。
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前菜盛り合わせ。
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トマトのコンポート・・・だったかな?前菜だけどデザートのよう。
こういうさっぱりした甘さは大好き。
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タコのマリネ。
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サーモンと豚肉のリエット・・・だったかな。
横に添えてあるキャベツはザワークラウトのような風味。

ワインが進みます~。
同行者の奥様は、お酒があまり強くないのでグラスワインもほんの一口
しか飲まずだったので、残してももったいないし~~(笑)、ありがたく
いただくことに。
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パスタは、いろいろキノコの秋パスタを選択。
タイトルには出てないのに、エビが入ってますよ♪♪

糸唐辛子は乗っているものの辛味はほとんどなし。
ああ、一度、辛くしてもらってここでパスタ食べてみたいなあ(憧)。

ちなみに、案の定この頃にはもう満席になってました。

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デザートのパンナコッタ。自家製赤紫蘇のソース。

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赤紫蘇のジュースとか大好きなんですよねー。
さっぱりしてておいしかったです。

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もうひとつのソースは自家製ブルーベリー。

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そして最後のコーヒー。
おかわりのサービスは、すでに終了してしまったようです。
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今回隣の席のグループが、豚肉のディッシュを食べているのを見ました。

もちろんメニューには存在していません。
勝手な推測ですが、あの方たちもリピーターで、さらには今回のメンバーに
若い男性がいて、「少し足りないかも?」ということで、別途予約時に
オーダーしておいたのかな?と思いました。まあもしかしたら顔見知り
だったので特別に!だったのかもしれませんが・・・。

確かに量的にはそんなに多くはないので、私でもお肉料理が一皿増えても
むしろ嬉しいくらいです。
今度は予約するときに相談してみようかな。
「カリカリのチキンのソテーで。ソースはおまかせします」な~んて感じで。
うーん、いいなあ~~~♪
(すみません、妄想始まっちゃいました、、、)


もっと言わせてもらえれば、難しいでしょうけどカウンター席なんかも作って
いただけたら、夜に食事がてらふらっと飲みに行っちゃうのにな~。
ランチに来てみたい、でも、3卓だけじゃ主婦グループでいつも満席なんだろうな
とあきらめている、野菜やパスタ大好きなヘルシー外回り営業の男子なども、
癒しのランチタイムをすごせるのではないかと。

会計の金額を聞いた時あれ?と思いました。どうも、グラスワインとセットだと
ドリンク分がちょっと安くなるみたいだったです。ビールもかな?
嬉しいですねー。ならもう一杯飲めばよかったかな(笑)。
注:今はこのサービスはやっていないようです。
また、ランチ価格も2012年5月より、従来の1250円から1500円になるという
情報をコメントで頂きました。




カフェダイニング sora あきる野市草花269−11 042-558-7222





12月も終盤、クリスマス、年末と忙しい時期になってきましたね。

年末の大仕事の一つが大掃除なのですが、私は何年か前から、1ケ月くらい
前から徐々に始めて行く方式でやっています。
大晦日より前に友達が遊びに来ることなどがけっこうあったので、大晦日や
その前日までやらずにいるよりいいかな?
ということで。

家の窓が多く大きいので、いつも窓掃除とカーテン洗濯から始めます。
そしていろんなところでカバーなどに使っているファブリック類の洗濯、
などいろいろ続いていくのですが、今年はエアコンクリーニングを10月末に
頼んでみました。
特に夏場は毎日使うし、5年くらい前に2台のうち1台をクリーニングして
もらって以来だったので。
いろいろ調べたら、ハウスクリーニング会社で頼むより、エアコンクリーニング
専門にやっているところの方がいいという意見があったのでそれに従って依頼。
お値段的にはハウスクリーニング系のお得なものよりは少し高くなりますが、
実際お願いしてみて徹底度が全然違いました。
おそらく以前一度お願いしたのは(新聞社の斡旋のものでしたが)簡易クリーニング
みたいなのだったと思われます。

今回は、はずせる部品は全部はずし、2人いる作業員のうち一人が外でバケツにくんだ
水で部品を全部洗っている間にもう1人が残った基盤を掃除していましたが、いやその
手際のよさにびっくり。2台で1時間くらいと言われ、無理でしょと思ってましたが
ちゃんと終了。
これはいい。3年くらい毎にやるといいとのことだったので、またお願いしようっと♪
それ以来まだあまり使ってないので、エアコンの掃除は今年はスルー!

あと今年やってみようと思っていたのが、洗濯槽の掃除。
ホームセンターへ行き、洗濯槽クリーナーを手に取ったその時、すぐ隣にいた夫婦の
旦那さんが奥さんに「洗濯槽掃除には純正の製品を使えって聞いたぞ。こういうの使って
調子が悪くなったことがあるとか云々」と言っているではないですか。
奥さんは「純正なんて見たことないよねー」と言ってましたが、賛同。
なので思わず買わずに帰ってしまいました、、、
帰宅してまた調べてみると、酸素系漂白剤を使うというのをけっこう目にしました。
一晩放置するみたいなので、さきほどから始めて見ました。

洗濯機は10年くらい使ってますが、ふたはいつも開けっ放しにしてるし、洗い終わった
ものもすぐ出すし洗う前のものも中にためておかないし、さらに、今まで洗濯物に
黒カビのかけらがついたことも一度もないので、まあ一応やってみるけどそんなに
汚れ落ちがあるとは思ってませんでした。
んが、けっこう汚れていたようで、びっくりというかショックというか、、、



最後に。

近場でみつけたかわいいクリスマスのデコを2つ。

これは、動物病院の駐車場にちょっと前からずっと停めてある
「デコミニ」・・・とでも言うのかな。
昼間しか通りませんが、夜は光るんですねえ。

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もうひとつも動物病院。
なんとわんこオーナメントのツリーが!
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ひじょーーーーーにかわいいです!!
手作りなのかなあ?
一犬種一つづつで、チワワ、コーギー、ミニチュアシュナウザー、
ミニチュアダックスなどよく出来ていて見てどの犬かわかります。

パピヨンもいた~。
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あれ・・・でも・・・

パピヨンの上の子たちは何犬だろ汗?
右はボストンテリアで上がキャバリア??

なんにしてもほんとにかわいかった~。
土の部分をまつぼっくりにしているのも素敵。
ググってみても同じ商品がでてこなかったので、ハンドメイドのプレゼント
なのかなあ・・・。




ともあれ。

素敵なクリスマスをおすごしください♪



購読しているall aboutのメルマガで以前見て気になっていた
お菓子を取り寄せてみました。

焼き菓子メインなので色味が地味ですが、今回クール宅急便
対応のものを混ぜないようにしたのでこうなりました。

中央の細長いのは、ヌガーとオニオンスティック。
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キャラメリゼナッツとオレンジショコラ。
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そして雑穀バー。
とっても素朴なおいしさでした。
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このかわいい缶に入ったキャンディ、買ってないんだけど~
と思ったら、お店の記念品か何かのようでした。
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オレンジのチョコはちょっと不思議な香りでした。
キャラメリゼナッツも、わたし的には香ばしさよりちょっと甘みが
強かったかな?

ヌガーも、ヌガー自体はとってもおいしかったのですが、まわりが
最中の生地だったのが個人的にはちょっと残念でした。
どうも食べていて口の中が乾いてくるものが苦手で、、、

そんな中、だんとつで一番気に入ったのがオニオンスティック。
これは、サラダトッピングであるようなフライドオニオンのような
香ばしい風味をもっと上品にした感じで、食感も軽くて絶妙。
お菓子を食べているという感じがあまりしなく、おつまみとかに
常備したいくらいでした。

材料にとてもこだわっているお店のようでした。
近所だったら、ケーキなどもぜひ食べてみたかったです。

時々通る八王子の狭間のあたりに、前から気になる外観のお蕎麦屋さんが
あったのですが、やっと入る機会に恵まれました。
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こじんまりとした店内は、先客もないせいもあってかなり落ち着ける感じ。
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いつも天せいろとかなので、たまにはちょっと違うものを・・・と思って
桜海老の掻き揚げ蕎麦をオーダー(揚げ物+お蕎麦、なのは一緒か・・・)。
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どことなく、拝島の「みのり」さんのお蕎麦を彷彿してしまいました。
ここのお蕎麦も長さは長めでした。
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掻き揚げ蕎麦ってあまり食べないのですが、それでも思わず見とれて
しまう、まるでお花のように繊細な掻き揚げ。
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桜海老と同じくらいの大きさに切ってある水菜との色合いも綺麗。
箸を入れるとぱらぱらと崩れてしまうような軽さでした。
お蕎麦も掻き揚げもおいしく頂きました。
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手打ちそば麦角(ばっかく)八王子市館町446
11:30-19:30 月休(祝日の場合は営業) 店横にPあり


ブログだったか他のサイトだったかで何度か名前を聞いたことが
あった、河辺の方にある自然派ラーメンのお店「めんや たも」。
油そばがあるようだったので、行ってみました(笑)。
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駅前とかではないので、通り沿いだろうと思ってたら、細い道を
入った住宅街の中にありました。

ていうか、このお店の下の道は、青梅の山の方から帰ってくるときに
よくカーナビが選ぶ道でした。バスのカレー屋さんの近くの
セブンイレブンのところで曲がって行った先のあたりです
(・・・っていってもわからないですよね汗)。


お店もとても小さくて、席もカウンターのみ5席程度。
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揚げ餃子も気になったけど、油そばを注文。
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オーソドックスでシンプルな感じです。
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けっこう濃そうな油だれですが、しょっぱくはなかったかな。
途中から卓上の酢やラー油や胡椒を投入して頂きました。
たれはいつのまにか麺に吸収されてなくなってました。
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近所のおばあちゃんが一人でお昼ごはんを食べに来てました。


めんや たも 青梅市師岡町2-360-9 0428-21-1682
        11:30-14:00,17:30-20:00 水休 Pあり


羽村のアルプスに買い物に行った時に、産業道路沿いの
中華料理屋さんに行ってきました。
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この手の町の中華料理屋さんやラーメン屋さんは、ほぼ喫煙可なので、
ランチのピーク時間をはずして行ったり、外から中の様子を見てから
入店します。
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やさしそうなおじちゃんとおばちゃんがやっているお店でした。



カウンターの壁の上部には、この手の歴史あるお店にはよくありますが、
短冊上の大きな紙がたっくさん貼ってあって膨大な数のメニューが。

外の張り紙から、シンプルに「半チャンタンメン」にしました。
タンメンが先に到着。

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必ずチェックするラー油は、スプーンが耳かきのごとく小さい(笑)。
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炒飯到着。
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焦げっぽい部分もあって少し香ばしい。
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特筆するようなところは特にないけど、昔から変わらない(・・・って
今回初めて利用ですが、想像で)、おじちゃんの作るラーメンと炒飯、
そして今度は餃子を食べにまたふらっと行ってみたいですね。

中華料理 大陸 042-554-6444 店舗前に2台駐車可(狭そう?)


紅葉が終わってしまう前に、どこか近くで行きやすいところに見に行こう
ということで、飯能の天覧山へ行ってきました。
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近くにある市民会館の広い駐車場が開放されていてアクセスも抜群。
その駐車場の周りや道を渡ってすぐのあたりも木が多く、池も
あったりして、山に登らずとも散歩にはじゅうぶんな場所。
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山といっても、標高195mのかわいい山です。
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最初のうちは舗装された広い道。
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途中で、コースが2つにわかれて、深く考えずに岩場コースみたいな
方に行きました。
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特別険しくはなかったですが、頂上手前がちょっと段差の大きな岩
だったのでだっこして登りました。
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ほどなくして頂上に到着。
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ぼけた写真であれですが、頂上は眺望がひらけていて、飯能の街は
もちろん富士山も見えてなかなかでした。
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下りは、メインではなく脇道みたいなとこに入っちゃったかな。

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なかなかちょうどいいお散歩コースですね。
近くならしゅっちゅう来たいくらい。
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ぱぽ

Author:ぱぽ
多摩川近くに生息。同居犬1匹。

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