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2024 / 04
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しょっちゅう通る道沿いにあり、開店当初から気になってたの
ですが、ラーメンブログのレポを見るたびにあまりに量が多そう
なので二の足を踏んでいたのですが、「冷やしつけ麺」の看板が
あり、やっぱり気になって行ってきちゃいました。
DSC01135.jpg

この調味料ラインナップや、能書きの雰囲気は、前身である
「つけ麺 金太」を彷彿させます。
DSC01132.jpg

青唐辛子トッピングをつけられる冷やしつけ麺を、と思った
のですが、レギュラーメニューのところに「黒ごま坦々まぜそば」
というのがあったのでついついそれに。
ちなみにしょうが風味とチーズ風味と選べたので、後者に。
あと、油・野菜・にんにくの量を増やしたりできるようで
聞かれたのですが、にんにく無しだけお願いしました。


少し待って麺到着。
すごいボリューム・・・というか高さのある盛りつけです。
DSC01130.jpg

横から見るとこんな感じに。
実は、野菜なら「増し」にしてもよかったなと思ってちょっと
後悔してたのですが、いや、これより増えたら、混ぜるのが
無理だったかもなので、よかったです。
DSC01131.jpg

わずかに底にあるタレは、黒ごまエキスがメインの真っ黒なもの
で、かなりさらっとしてます。
DSC01133.jpg

やはり混ぜるのが大変、、、

ちなみにチーズ風味は、上にかけた粉チーズだけ?のようで、
そんなにこってりはしなかったです。
DSC01134.jpg
中盛にしたものの、やはり量が多く、3分の2くらい食べるまで
「食べきれなかったらどうしよう」的不安がありましたが、無事完食。
おいしい麺なのですが、量が多い分、やっぱりついつい調味料類で
カスタマイズして味を変えつつ頂きました。
ほんとはごはんを頼んだ人用なのでしょうが、卓上の漬物を
ちょっと頂いたらとてもいい箸休めになりました。


麦天 BAKUTEN 福生市福生785-8 042-553-8989
 11:30-15:00,17:00-23:00 水休 P2台
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ぱぽ

Author:ぱぽ
多摩川近くに生息。同居犬1匹。